8月18日，在国家卫生健康委人口文化发展中心主办的“美好生活•健康家”2023健康人居公益发展大会举办之际，腾讯家居厨卫频道对大卫.杨（DAVID YANG）进行了专访，深入了解大卫.杨（DAVID YANG）对于中国厨房和家庭生活方式以及未来发展等方面的看法和观点，进一步探讨行业前沿话题，促进大家对健康、品质、环保话题的理解和认知。

腾讯家居厨卫频道：您好，首先恭喜咱们大卫.杨（DAVID YANG）品牌荣获“健康厨房一线品牌”，您认为大卫.杨（DAVID YANG）品牌有怎样的魅力，能在众多品牌中脱颖而出？

大卫.杨（DAVID YANG）：大卫.杨（DAVID YANG）品牌的核心产品是AI油烟处理器（即大家认为的抽油烟机），首先，在中餐烹饪油烟处理领域，我们的技术有别于传统的产品，我们对中餐烹饪油烟做了大量的基础理论研究，也正因有大量的基础理论研究数据作支撑，为我们构建起的全域健康厨房提供了理论及技术支持，我们提出了中餐烹饪油烟新的技术解决方案，从根源上彻底解决目前传统抽油烟机和集成灶无法解决的痛点难点问题。

其次，再好的产品也需要有好的受众、好的口碑，大卫.杨（DAVID YANG）在前行的这些年，我们收获了一批批忠实的粉丝，一带三、一带五甚至一带十的案例比比皆是，收获这份荣誉离不开消费者、客户的高度认可和支持。

腾讯家居厨卫频道：您认为健康厨房的标准应该是怎样的？

大卫.杨（DAVID YANG）：大家是否有这样的画面：国外都是开放式的厨房，宽敞、通风性好，一家人有说有笑、其乐融融，厨房是一家人情感交流的枢纽、场所；而在国内，几乎是狭小半密闭性的空间，往往是一个人的“战场”！油烟滚滚，到处粘乎乎、油腻腻的，紧闭的厨房门，浓浓的爱意被这一扇门隔断。

为什么会有如此大的差异呢？主要是西餐烹饪和中餐烹饪产生的油烟是完全不一样的！所以不能用解决西餐烹饪油烟的技术来解决中餐烹饪产生的油烟！那有没有、能不能让我们的中餐的厨房也可以像西方厨房一样开放呢？

我们的回答是肯定的：当然可以！

大卫.杨（DAVID YANG）AI油烟处理器分为吸油烟、脱油脂、排废气三个步骤，彻底杜绝油烟在室内的逃逸和扩散，使烹饪者在烹饪过程中完全闻不到任何油烟味，规避了油烟对烹饪者本身以及家人身体的危害，也消除了油烟对室内空气质量以及户外环境的影响和污染，給万千百姓一个确定性的健康厨房、健康家！

所以我们认为健康厨房的标准应该是：在开放式的空间可以自由大胆地充分展示您的厨艺、享受烹饪的乐趣，丝毫不用担心油烟的问题！

腾讯家居厨卫频道：我很好奇，咱们大卫.杨（DAVID YANG）品牌想做的究竟是怎样的一个事情？

大卫.杨（DAVID YANG）：我们公司的技术研发团队历经三十余年，从基础理论到人工智能，我们是希望彻底解决中餐烹饪油烟对烹饪者以及家人身体的危害、规避对室内户外空气质量的影响和污染、同时还能较大程度地实现节能低碳，为中国老百姓解决点问题，为社会做一份贡献。

坚持把油烟的危害，把健康厨房的理念通过推广我们大卫.杨（DAVID YANG）品牌，让更多的消费者关注、了解，让中国女性肺癌的发病率出现新的拐点，让中国三亿家庭免受油烟危害，致力实现蓝天梦，这就是我们大卫.杨（DAVID YANG）想做的事情！