前言:我们在崇明岛大爱城农道有机公园见到了东哥,从见面的那一刻起,他便开始畅谈关于农场过去的故事以及未来的设想,字字句句背后我们所看到的是东哥对农道的热爱与激情。这一路,我们跟随他的脚步欣赏农场的风光,尝薄荷和艾草的味道,闻柚子树的花香,喝农场自产的金丝皇菊泡的茶,品以自然农法酿造出来的酒,他让我们体验和看到了关于农道的更广阔的世界。采访很快就结束了,几乎每个人都意犹未尽。临走前东哥送我们到路口,他说你们掐几片薄荷叶带上吧,等到了飞机上你们拿出来闻一闻,还能回想起农场的味道。下面,就是关于东哥的故事。
东哥名叫申小东,是崇明岛大爱城农道有机公园的负责人。
2016年来到了崇明岛,短短7年时间,在他和诸多大爱人的努力下将一片滩涂变成了人向往之的梦想田园。
这片梦想田园在2020年就已经接待游客逾100000人次,举办大型农旅活动6场,更被评为国家3A景区、全国四星级乡村旅游示范园区。
那么他是如何做到的呢?
2016年,怀着对大爱理念的认同和未来的无限憧憬,做了多年有机农场的东哥,踏上崇明岛大爱城这片未被开垦的热土。
初到崇明岛的时候,面对一片荒芜的芦苇滩,他也是怵得慌,不知道有机农场能不能在这里顺利开展运营。但既然来了,就得想办法在这片土地上做点什么。
东哥表示,对于世界级生态岛崇明岛独有的环境,尤其是在一望无际的芦苇滩做有机农业,也是摸着石头过河,需要一点点摸索。
一开始是向本地人学习,每天早上10点上班,他7点就出门了,到周边去走访,学习本地的耕作经验和方法,调研本地的农耕文化及长三角市民对土地的期待和兴趣点,然后思考这片土地适合用什么样的模式去运作。
在日拱一卒的研究和摸索之中,大爱城农道有机公园开始有了自己的雏形,然后慢慢发展拓展,才有了今天的模样。
站在大爱城农道有机公园里,很难想象这里曾经是一片滩涂。曾经的荒地已经被规划成为了大大小小的区域,森林学院、桑园、居民菜园、菊园……如果想要在里面深入体验一番,至少需要安排好几天的时间。
“这个亭子,我们马上要翻建的。17年的时候雇用了一些本地的工人来帮忙开荒,搭建了这个亭子来给他们临时休息。现在,当初的那批工人都已经七八十岁了,早已经干不动了。”
走在大爱城农道有机公园里,每一草一木,一房一瓦东哥都能说出许多故事来。可以看出,7年的时光,整个农场已经成为了东哥心里的一片的图景,有过去的,有现在的,也有未来的,而这就是东哥的梦想。
物欲横流的当今时代,原始纯天然的耕种方式及产品成为了世间稀缺品。
在来到崇明岛之前,东哥在北京做有机农场的运营。为此,他也将相关的理念和经验运用到了崇明岛大爱城农道有机公园的运营之中。而其中“朴门永续”是最为关键的概念,成为了崇明岛大爱城农道有机公园最大的一个特色。
什么是“朴门永续”?
指的是一种注重环境保护和可持续发展的经济和社会模式。在朴门永续模式中,人们尊重大自然,注重生态环境和资源的保护与恢复,同时发展循环经济,通过循环利用资源和减少污染物排放等行动减缓环境的负担。
想要实现“朴门永续”,就要让农场自成一个生态系统,减少人工干预。
以果园为例,与其他农场的果园不同,崇明岛大爱城农道有机公园的果园产出很少,因为从果树种植开始,就遵循自然的法则,任其按照周期自然生长,果子生长过程中有的被鸟吃了,有的烂掉了,优胜劣汰后能够留下来的就是最好的。
东哥指出,整片果园实际上就是一个可循环的生态系统,里面的草长高了就放牛羊来吃,牛羊的粪便落到地上让土壤更为肥沃,以此滋养果树。期间没有施肥,没有打农药,整个过程都遵循自然的规律。用好几年的时间,让果树自己适应环境,然后慢慢产出增多。
不仅仅是果树,整个农场都在“朴门永续”的理念下运营。大到一片田地,一个温棚,小到一株艾草,一片薄荷。
大自然是最好的疗愈场所。
其实,许多人可能不明白,在这样追求收益与回报的时代,为何要以“朴门永续”的理念来运营农场呢,它的意义何在?
针对这一点,东哥做了深入的解释。团队是希望依靠崇明岛大爱城农道有机公园,为人们提供自然教育、自然疗愈的平台,让大家来这里体验耕种,参与活动,亲近自然,从而起到一个身心上的疗愈作用。
每个季度,大爱城农道有机公园都会举办为期20-25天的自然教育的培训,主要面对三个人群,一是全国各地已经拥有了自己土地的农场主来培训学习;二是邀请欧美国家的自然教育老师们前来分享体验;三是自闭症患者群体及家人,来这里通过活动等形式进行自然的疗愈。
东哥补充道,目前就上海而言,就已经有近25万个家庭家中有自闭症患者,而通过亲近植物、土壤、新鲜空气可以达到一个舒缓身心的效果。
除了亲近大自然,在这里还能体验到许许多多的民间手艺或者文化,用柴火灶慢慢煮一顿饭,感受真正的烟火气息;学习用面包炉制作香喷喷的面包;沉浸在木工房里感受匠人精神;又或者用陶土捏各种喜欢的小物件等等。
在初夏,这里有盛大的蚕桑文化节,邀上家人来这里采摘新鲜的桑葚,习得养蚕的知识与技艺,在秋收季,采摘金丝皇菊、收稻谷,真可谓一年到头月月有精彩。
而上面所提及还远远只是冰山一角,东哥的梦想很远很大,不只是他的梦想,也是崇明岛大爱城的梦想。
关于大爱城农道有机公园未来的规划,东哥道出了他自己的想法。东哥指出,在长三角地区拿地成本太高了,如果纯粹依靠农业种植会很艰难,为此团队的想法是朝“玩”的方向去发展。
想要实现这一目标,单靠企业的力量还远远不够。为此他想利用这片土地搭建一个大平台,邀请热爱自然、喜欢农道的人参与进来,通过丰富多样的农事体验活动来激发崇明岛大爱城居民及周边人群“玩”的需求,让更多的居民在家门口实现自己小小农场主的梦想,让居民和农场同策同力,借助一位位新农人的力量提升运营水平,并持续为这个平台赋能。这也正是大爱美好社区“共建、共治、共享”建设理念的落地升华。
对于未来的发展,东哥还是非常有信心的。
他指出崇明岛大爱城农道有机公园有两大优势,一是环境特别好,二是近50%的居民都是趋向于农场而选择了这里。再过几年,高铁通车,整个岛上的配套体系搭建起来,将吸引更多人来到这里,为农场带来崭新可能。
D A A I C I T Y
在崇明岛大爱城,还有许多像东哥一样的工作人员,他们在自己热爱的领域里发挥自己的所长,为长者及其家庭带去无限的可能与勃勃的生机。
富德生命人寿保险股份有限公司旗下企业,也会持续为他们提供足够广阔的平台和资源,任他们尽情驰骋逐梦,在“大爱”的核心价值理念之下,共同激发出美好的火花。